Een Hollandse pot recept waarbij de smaken zoet en zout worden gecombineerd, dit is een heerlijke combinatie.

Bereidingswijze:

Was de gedroogde appeltjes en laat ze in een pan met net genoeg water om alles onder water te hebben een nacht weken.

Breng de appeltjes de volgende dag in het weekwater aan de kook.

Schil en was de aardappelen. Snijd ze in kleine stukjes en doe de aardappelen met een snufje zout en de verse worst in de pan bij de appeltjes en laat alles in 30 minuten gaar koken.

Haal dan de worst uit de pan en giet de appeltjes en aardappelen af. Maak er met de stroop en de boter een stamppot van en dien op met de in plakjes gesneden verse worst.